Brochettes de Saint-Jacques, manière d’hiver… By P.P BRETAGNE SEO

brochettes Saint Jacques panées à la française avec sésame grillé….tenues au chaud par le feu de cheminée…

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Dos de Cabillaud : techniques multiples… BY SEO P.P

Dos de cabillaud à l’estragon et celeri….facon P.P… un délice…

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Dos de cabillaud cuit au foin dans un nuage de mousse de panais et ses dés de betteraves crues, parsemé de sésame…

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Cabillaud cuit au foin Bio…
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Dos de cabillaud au lard roti, sur banane plantain…

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